我們都知道市面上一般的燒烤網是平型的顧名思義網面就是平的，但是為了滿足客戶不同的需求，可以按照客戶要求進行加工定做。近兩年隨著技術的不斷提高，弧形燒烤網出現了!

弧形燒烤網一經問世就受到了消費者的青睞，弧形燒烤網的特點是可以避免食材受溫度過而失去食材本身的美味，因此設計時讓烤網鼓起來，這樣就增食材與火焰的距離，以保證食材的原汁原味，不影響食材得營養成分。

另外目前弧形燒烤網也分兩種，一種弧形就是跟鍋蓋形狀似的，是正的拋物線的弧形。例如圓形凸面燒烤網，盛行于韓國和日本，近兩年市場也開始盛行，一些韓式烤肉店也成為弧形燒烤的消費者。

另外一種是平鍋式的弧形，如果在烤火腿之類的圓形食材時候可以將食材放到網上不至于滾下去，可以說是比較方便進行燒烤的燒烤網了。